Vejetaryen ve vegan endüstrisinde büyüklük 24 milyar doları aşacak | Özgür GazeteÖzgür Gazete

22 Ekim 2020 - 01:01

Vejetaryen ve vegan endüstrisinde büyüklük 24 milyar doları aşacak

reklam
Vejetaryen ve vegan endüstrisinde büyüklük 24 milyar doları aşacak
Son Güncelleme :

09 Mart 2020 - 9:55

98 kez okundu
reklam

Küresel et endüstrisinin pazar büyüklüğü 1 trilyon dolar seviyesini aşmış durumda. Et tüketimi refahın bir işareti olarak görülse de buna rağmen özellikle gelişmekte olan ülkelerde vejetaryen ve vegan akımı günden güne artış gösteriyor. Özellikle genç, kentsel, orta ve yüksek gelirli nüfus arasında giderek daha popüler hale gelen vejetaryenlik, bu anlamda küresel bir tüketici eğilimine dönüşmüş durumda.ABD ve Kanada gibi geleneksel gıda tüketim alışkanlıklarının bulunmadığı ülkelerde vejetaryen ve vegan ürünlerine olan yoğun ilgi, beraberinde bakliyat ürünlerine olan talebi de artırdı. Bezelye, yeşil mercimek, fasulye gibi protein oranı yüksek baklagillerden ileri teknolojik yöntemlerle hazırlanan protein ve lif oranı yüksek bitkisel ürünler için son beş yılda kullanılan bakliyat miktarı 1.5 milyon tona ulaştı.

[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
reklam

EN ÇOK KAZANANLAR

  • BEYAZ11.00 10.00%
  • KARTN1.023.40 10.00%
  • DAGHL23.56 9.99%
  • SANFM10.79 9.99%
  • KONYA688.00 9.99%

EN ÇOK KAYBEDENLER

  • KATMR4.41 -64.15%
  • BRKO1.71 -10.00%
  • KLGYO14.77 -9.99%
  • VANGD9.91 -9.99%
  • MERKO17.50 -9.98%

EN ÇOK İŞLEM GÖRENLER

  • GARAN7.53 0.80%
  • TURSG6.25 1.79%
  • SISE6.96 -0.29%
  • KARSN3.31 5.75%
  • TCELL16.60 -2.58%

YORUM YAP

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
reklam

DÖVİZ KURU

BIST100 1.211.51 % 0,09
DOLAR 7.8117 % -0,01
EURO 9.2586 % -0,11
BITCOIN 12.889.83 % 0,27
ÇEYREK ALTIN 789.32 % -0,15
GRAM ALTIN 483.40 % -0,13
reklam